टिहरी
आप कितने भी हेल्थ कॉन्शियस क्यों न हों, कभी-कभी फ्रेंच फ्राइज, बर्गर, समोसा जैसी चीजें खा ही लेते हैं। ये सभी खाद्य पदार्थ इतने स्वादिष्ट होते हैं, कि खाए बिना मन नहीं मानता। ये सभी ट्रांसफैट, नमक और सेचुरेटेड फैट से भरपूर हैं, लेकिन इनमें फाइबर, विटामिन और मिनरल की मात्रा बहुत कम है। जिससे वजन बढ़ने, कोलेस्ट्रॉल लेवल और ब्लड प्रेशर बढ़ने के साथ टाइप-2 डायबिटीज और हार्ट डिसीज का खतरा भी बढ़ जाता है।इसलिए यह बहुत जरूरी है कि जंक या ज्यादा तले हुए खाद्य पदार्थों का सेवन न करें। हालांकि यदि आपने बहुत ज्यादा चिकना या ऑयली फूड खा लिया है , तो कुछ नियमों का पालन करके इसके हानिकारक प्रभावों जैसे पेट दर्द, सूजन, दस्त को एक हद तक कम किया जा सकता है।
ऑयली फूड खाने के बाद क्या करें
गुनगुना पानी पीएं
अगर आपने अनजाने में जरूरत से ज्यादा ऑयली फूड खा लिया है, तो चिंता न करें। गुनगुने पानी पीने से आपके पाचन तंत्र शांत और सक्रिय हो जाएगा। बता दें कि गर्म पानी पीने से पोषक तत्वों को डाइजेस्टेबल फॉर्म में तोड़ने में मदद मिलती है।यदि आप पर्याप्त पानी नहीं पीते, तो छोटी आंत पाचन के लिए भोजन से पानी सोख लेगी , जिससे निजर्लीकरण और कब्ज की समस्या हो जाएगी।
सब्जी और फल खाएं
कई बार ट्रांसफैट और सेचुरेटेड फैट के सेवन से कब्ज हो सकता है। ऐसे में फल और सब्जियों का सेवन आपके शरीर को विभिन्न प्रक्रियाओं को पूरा करने के लिए विटामिन, फाइबर और मिनरल की कमी पूरी करता है। बेहतर है कि सुबह-सुबह एनर्जी और फ्रेश फील कराने वाले नाश्ते के तौर पर एक कटोरी मेवे और बीज वाले फल खाएं। शरीर में पोषक तत्वों की कमी को पूरी करने के लिए भोजन की शुरूआत एक कटोरी सलाद और ताजी सबिज्यों से करनी चाहिए।
डिटॉक्स ड्रिंक्स लें
कुछ भी ऑयली खाने के बाद डिटॉक्स ड्रिंक लेने से सिस्टम में जमा होने वाले विषाक्त पदार्थ तुरंत बाहर निकल जाते हैं। एक अध्ययन से पता चला है कि नींबू का रस पीने या नींबू डिटॉक्स डाइट फॉलो करने से शरीर की चर्बी कम हो जाती है और इंसुलिन प्रतिरोध में भी सुधार देखने को मिलता है।
प्रोबायोटिक्स का सेवन करें
प्रोबायोटिक्स का नियमित सेवन पाचन स्वास्थ्य को नियमित करने में बहुत मदद करता है। इतना ही नहीं इम्यूनिटी को स्ट्रांग बनाने के लिए भी आप आहार में प्रोबायोटिक को शामिल कर सकते हैं। ऑयली फूड खाने के बाद एक कप दही खाने से बहुत आराम मिलेगा। अपने पेट को मजबूत करने का ये बेहतर तरीका है।
टहलने जाएं
तैलीय भोजन हमेशा भारीपन महसूस कराता है। इसलिए इसके सेवन के बाद कोशिश करें कि वॉक के लिए चले जाएं।
अच्छी नींद लें
अच्छी नींद आपके मूड को बूस्ट कर सकती है। हैंगओवर से छुटकारा मिलता है साथ ही शरीर को भी आराम मिल जाता है। इसलिए जितना संभव हो ऑयली फूड खाने के बाद आराम करें और इमोशनल इटिंग से बचे रहें।
ऑयली फूड खाने के बाद क्या न करें
ठंडा खाना खाने से बचें
बहुत ज्यादा तला हुआ भोजन खाने के बाद ठंडी चीज से परहेज करना चाहिए। आइसक्रीम जैसे खाद्य पदार्थ खाने से लीवर , पेट और आंतों को नुकसान पहुंचता है। बता दें कि तैलीय भोजन को पचाना इतना आसान नहीं होता। इसके बाद ठंडे भोजन को पचाना और मुश्किल हो जाता है। कई बार खाना न पच पाने के कारण सूजन महसूस होने लगती है। इसलिए डॉक्टर्स भी कुछ भी तैलीय खाने के बाद ठंडी चीज का सेवन न करने का सुझाव देते हैं।
